Plats lyophilisés

Je dois l’avouer, les plats lyophilisés j’aime ça. Mais certainement pas parce que c’est bon, mais plutôt parce que c’est léger, voilà tout.

Pour autant, s’il est possible de trouver ceux à éviter et à contrario les meilleurs d’entre eux, alors cette page a pour vocation de tenter de les identifier d’après nos dernières expériences !

MX3

  • Aligot aveyronnais (125 g. 580 Kcal)
    •  ** « Trop fadasse, mais peut être ai-je mal mélangé. » – Tom, décembre 2015
  • Pâtes au bœuf sauce curry (125 g. 523 Kcal)
    •  *** « C’est pas mauvais, ça nourrit. On sent le curry mais léger. Ça fait le job mais sans plus. » – Lionel M., décembre 2015
  • Pâtes aux 3 fromages (125 g – 591 Kcal)
    •  ** « Consistance de bouillie / soupe sans trop de goût. Je n’ai pas réussi à reconnaître les trois fromages, mais ok là je cherche la petite bête .. » – Tom., décembre 2015
  • Pâtes bolognaises (115 g – 486 Kcal)
    •  ** « Pas vraiment le goût de bolognaise. Est lié au fait que ce sachet est périmé depuis 5 mois ? :) » – Lionel M., décembre 2015
  • Poulet pâtes et champignon (125 g. – 504 Kcal)
    • *** « Se mange bien mais n’a pas énormément de goût, où sont le poulet et les champignons ? Avantage : ne salit pas trop les couverts, car sauce liquide. » – Lionel M., décembre 2015
  • Truffade auvergnate (125 g – 555 Kcal)
    • **** « Bon repas à base de fromage, facile à préparer et à fondre. On se sent bien calé après l’avoir mangé. Réchauffe bien en hiver dans un refuge spartiate. » – Sandrine, décembre 2016
    • **** « 15 minutes de ‘cuisson’, bien mélangée, cette mixture passe très bien et en est presque agréable ! Il y a du goût, on reconnait presque tous les ingrédients sauf le jambon. On obtient 500g de nourriture, nickel en terme de quantité pour un repas du soir » – Philippe, décembre 2016
    • **** – Lionel M, décembre 2015

Voyager

  • Brandade de morue (110 g – 410 Kcal)
    •  ***** « Si on aime la patate et la morue alors c’est que du bonheur. » – Lionel M., décembre 2015
  • Gratin de pommes de terre (125g – 543 Kcal)
    •  * « Ce gratin de pomme de terre 3 fromages n’en a que le nom. Il m’a été impossible de reconnaître le goût de pomme de terre, en revanche le fromage on le sent bien, un peu trop d’ailleurs. Ces pommes de terre sont découpées en petit carrés plats de type mosaïque mais malgré la finesse de la découpe cela reste dur à mâcher … et à manger. Quand au gratin je reste dubitatif quand je compare le contenu du sachet avec la photo sur le paquet ‘suggestion de présentation’. A moins d’être en situation de survie, je ne recommande pas ce plat. » – Vincent L., novembre 2016
  • Lentilles jambon (140 g – 531 Kcal)
    •   **** « Bon, a du goût, mais craque un peu sous la dent, probablement lié au grand froid et vent ambiant. » – Tom, décembre 2015
  • Purée aligot (130 g. – 538 Kcal)
    •  **** « Attention à la poudre en fond de sachet. Ca cale bien. »- Tom, décembre 2015

Voyager

  • Risotto de bœuf, sauce au vin (80g – 305 Kcal)
    • « Mais où sont donc le bœuf et les champignons ? La riz n’est pas complètement cuit alors que j’ai suivi les temps de cuisson ? Ne pas mettre trop d’eau. » ** – Tom, décembre 2015
  • Saumon pâtes et légumes (80g – 288 Kcal)
    • « Les pâtes sont généralement une valeur repaire, mais pas cette fois. Il est bien difficile de comprendre ce que l’on mange. Oui il y a bien un goût de fromage, mais à part cela ? Je vous mets au défi de reconnaître qu’il s’agit de saumon. Par ailleurs, j’ai assurément mal mélangé, et la sauce est restée au fond .. avec tout le sel. » ** – Tom, octobre 2016

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  • Muesli cappucino (80 g. 279 Kcal)
    • « Petit mais costaud. » *** – Tom, décembre 2015

Voyager

  • Velouté chocolaté (100g – 412 Kcal)
    • « Très sucré, liquide et pas facile à manger sans se salir. La ligne de limite d’eau demanderait plus de lisibilité, il y a de multiples lignes présentes. » **** – Tom, décembre 2015

Autres bonnes idées

Il existe aussi de nombreuses alternatives aux couteux plats lyophilisés préparés. Voici quelques idées de ce qui peut venir les remplacer avantageusement.